মাশরুম রুটি

👨‍🍳 রান্নার ধাপ

• প্রথমে আটা ও মাশরুম পাউডার একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
• একটি পাত্রে পরিমাণমতো পানি ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে ফুটিয়ে নিন।
• ফুটন্ত পানিতে মাশরুম পাউডার মেশানো আটা দিয়ে সিদ্ধ করে নিন।
• সিদ্ধ করা আটা ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখুন।
• এরপর ভালোভাবে মথে নিন। আটা ভালোভাবে মাখা হয়ে গেলে ছোট ছোট ভাগ করে নিন।
• প্রতিটি ভাগ পাতলা করে রুটির আকারে বেলে নিন।
• গরম তাওয়ায় রুটিগুলো দুই পাশ ভালোভাবে সেঁকে নিন।
• রুটি সেঁকা হয়ে গেলে তাওয়া থেকে নামিয়ে নিন।

🍽️ পরিবেশন

গরম গরম মাশরুম রুটি পরিবেশন করুন।