মাশরুম স্যুপ

👨‍🍳 রান্নার ধাপ

• মাশরুম ভালোভাবে পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
• একটি পাত্রে মাখন গরম করে পেঁয়াজ ও রসুন কুচি হালকা ভেজে নিন।
• এবার কাটা মাশরুম দিয়ে কয়েক মিনিট ভাজুন।
• পানি দিয়ে লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে ফুটতে দিন।
• আলাদা পাত্রে অল্প পানির সঙ্গে কর্নফ্লাওয়ার ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
• স্যুপ ফুটতে থাকলে কর্নফ্লাওয়ারের মিশ্রণটি দিয়ে নেড়ে দিন।
• আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন। স্যুপ কিছুটা ঘন হয়ে এলে চুলা বন্ধ করুন।

🍵 পরিবেশন

গরম গরম মাশরুম স্যুপ বাটিতে ঢেলে পরিবেশন করুন।